Trekking con Degustazione in Lessinia: il Monte Tesoro

Un trekking con degustazione di prodotti tipici negli scenari più incontaminati della Lessinia, un’esperienza nella natura del Monte Tesoro che ci regalerà amenità paesaggistiche e curiosi aneddoti storici.

Cominceremo l’escursione, di facile percorrenza, percorrendo strade rurali delimitate da antiche lastre in pietra; attraverseremo anche piccoli e tranquilli borghi della località Giare, dove apprezzeremo la straordinaria architettura di pietra della Lessinia che si integra con il paesaggio circostante fatto di boschi di castagni e cave del pregiato marmo Rosso di Verona. 

Toccheremo poi il monumentale Ponte di Veja, una passerella di origine carsica molto importante dal punto di vista geologico e paleontologico. Dopo aver contemplato quest’opera d’arte naturalistica, risaliremo il lato nord del Monte Tesoro e raggiungeremo il Forte Tesoro: ubicata in località Corrubio, questa rocca venne progettata dal Genio Militare a difesa della città di Verona negli anni ’70 dell’ottocento; tutt'oggi è riuscita a mantenere la sua integrità, affermandosi come un ottimo esempio di architettura militare del Regio Esercito Italiano. 

Terminato il nostro trekking ad anello, scenderemo nell’elegante cantina di stagionatura di Corrado Benedetti: qui condivideremo una degustazione di alta qualità che include formaggi e salumi tipici, accompagnati da pregiati vini del territorio veronese. Durante quest’immersione nei sapori della tradizione locale, ci verrà anche spiegato ogni prodotto con la sua storia e la sua metodologia di produzione.

Foto copertina: @salmonlessinia